▲我が家にニワトリさんがやってきた！

皆さんご安心下さい、人間の女性・・・ではなくニワトリさんの話です。

9月24日、雌めすのニワトリが11羽やってきました。発注したのは10羽なのに、引取りに行ったら何故か1羽増えていました！聞いてみたら1羽オマケなんだと（笑）

私は頭の中でお菓子でもないのにオマケって・・・と思いつつ帰路につきました。

ちなみに迎え入れたニワトリの品種ですが、悩みに悩み地元の「会津地鶏」にしました。会津地鶏は肉用でかなり有名ですが、私は肉用で飼うのではなく、毎日新鮮な卵を食べたくて育てるつもりです！会津地鶏は産卵が少なく、2〜3日に1個なので毎日産卵するニワトリと比べると効率は悪いですが貴重な卵になりそうです。

▲新鮮な卵かけごはん。

販売先のお姉さんの話では、卵用で飼う人はほとんど居ないそうで、それだけ会津地鶏の肉は美味しいのだとか！私は生き物が好きなので、育ててから絞めて食べるなんてことは間違ってもしませんよ。

皆さんご存知ですか？ニワトリさんは想像以上に野菜が好きで白菜、小松菜、大根葉を特に好んで食べています。そこで会津地鶏についてちょっと学んでみましょう！！

会津地鶏の詳しい由来は定かではありませんが、平家の落人が愛玩用に会津に持ち込んだものが広まったといわれています。大変美しい羽装うそうを持っているため、観賞用として飼われており、その黒く長い尾羽根は、1570年代に伝承された郷土芸能「会津彼岸獅子ひがんしし」の獅子頭に使用されてきました。

このことから少なくとも500年以上も前から、会津地方にのみ生息していた地鶏といわれています。

会津地方は鶏の飼育がさほど盛んではなかったため、他の鶏との交配が行われず、純粋種が維持されてきたと考えられています。

しかしながら純粋種は体が小さく、飼育する人も少なくなり絶滅寸前であったところ、昭和62年に福島県の養鶏試験場（現・福島県農業総合センター畜産研究所養鶏分場）が、会津地方の飼育農家から譲り受け、調査（血液鑑定：鹿児島大学に依頼）したところ、固有種であることが判明し原種として維持・増殖しました。

現在県で普及している「会津地鶏」は、県養鶏試験場で改良されたもので、純粋種よりも大型で肉質もよく産卵能力も向上しています。

肉用の会津地鶏の生産は平成4年度から開始され飼育が行われています。なお、絶滅寸前であった発見当初の鶏は「純系会津地鶏」として区別し、現在でも県で大切に保護されています。

肉はコク・うま味に優れ、焼き鳥をはじめ素材の良さを生かした鍋物・和食・から揚げなどに最適です。

ブロイラー鶏の場合、飼育期間は通常55〜60日と言われています。会津地鶏は倍の約100〜140日の日数をかけ、自由に動き回れる環境（平飼い）で飼育するため、自ずと肉質は違ってきます。会津地鶏の肉はブロイラー肉に比べて赤みが強く、一目で上質の肉であることがわかります。

会津地鶏は、通常の鶏と比べるとあまり卵を産みません。通常の鶏の半分程度です。そのため、卵本来のコクや美味しさが、十分に卵に凝縮されています。

会津地鶏の凄さ、少しでも皆様にお伝えすることが出来たら嬉しいです。これから我が家の朝食は毎日健康地鶏暮らしなので、地鶏と一緒に会津で田舎暮らしというセカンドライフはいかがでしょうか？（福島エリア現地案内人　馬場和弘）

▲山形と言えばヤマザワ、ヤマザワと言えば山形。山形らしさ全開の写真になりました。

先日出張で山形県尾花沢市を通過していた際に、降雨の中でうっすら日差しを感じた瞬間、前方に驚くべき光景を発見しました。

全く途切れることのなく、まさに絵に描いたような立派な虹が2本も現れているではありませんか。

これはいつ消えてもおかしくないと考え、急遽山形県ではおなじみのローカルスーパー「ヤマザワ」の駐車場へ。

駐車場には写真を撮っている方もチラホラおり、今やほぼ全国民がいつでもどこでもすぐに写真を撮れる良い時代になったとしみじみ思いながら、夢中で写真を撮っていると予想通り虹の中間がうっすらと消え始めてきたため、やはり虹は水物のためすぐ撮るに限ると確信しながら、無言で立ち去る虹に別れを告げました。

ところで、雨の日に虹が発生する確率は約10％と言われ、特に主虹の外縁に副虹が発生して二重に見える、いわゆる今回のようなダブルレインボーは約1％と極めて低い確率のため、昔から国内外では「神々の祝福」「人生の転機」「願い事が叶う兆し」とされているんだとか。

ダブルレインボーが発生しやすい条件としては、太陽の角度が低い朝方か夕方で、空気中に雨粒が残っている雨上がり直後、小雨ではなく雨粒が大きい本降りだそうで、今回もその条件に一致した夕立のような雨でした。

個人的には幸福よりも何かのターニングポイントのような意味合いを感じるダブルレインボーだったため、その気配を逃さないよういつも以上に脳内センサーを働かせていきたいと感じました。（本部　髙橋瑞希）

▲道の駅「雫石あねっこ」。

当みちのく岩手事務所の物件取り扱いの北端に位置する雫石町は、岩手山をはじめとする奥羽山脈を挟んで、秋田県と国道46号の仙岩トンネルの岩手側にあって、網張温泉、繋つなぎ温泉、鶯宿おうしゅく温泉等々の名湯と、小生が若かりし頃に通った雫石スキー場、網張スキー場、安比あっぴスキー場と牧場園のある小岩井農場などのレジャー施設もある岩手の観光名所が多くある地域です。

そのような地域にも当事務所の取り扱い物件が時々でます。多くは別荘地や自然の中に新規移住者が建てた特徴のある物件です。

先日、小岩井農場の西端にある住宅のご案内に行った際に、日帰り温泉、レストン、お土産等でにぎわっている道の駅「雫石あねっこ」に寄って昼食と日帰り温泉「はしばの湯」に入ってきました。

▲「はしばの湯」のフードコートで天丼タイム。

高級感のあるレストランの他に軽食等をいただけるフードコートがあり、メニューも多くて、美味しそうなソフトクリームと雫石牛のローストビーフ定食が看板メニューでしたが、小生の貧乏性が災いして天丼を食べた後に入った「はしばの湯」は、庭園を眺めて入れる広くて綺麗な温泉でした。

盛岡市から車で30分程度で行けますので、お近くをお通りの際は、是非お寄りください。

岩手を凝縮した楽しさにお会いできると思います。（みちのく岩手事務所　佐々木泰文）

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雫石あねっこ（公式ホームページより引用）

・所在地：岩手県岩手郡雫石町橋場坂本118番地10

・温泉
営業時間：9:00～20:00（受付：～19:30）
入浴料：大人620円、子供310円、未就学児は無料
回数券：6回券/3,200円、11回券/5,800円

・お食事
「お食事処　こまくさ」
平日/11:00～16:00（ラストオーダー15:30）
土日祝日/11:00～20:00（ラストオーダー19:00）

こびるキッチン　
営業時間/9:00～18:00

「そば処　しずく庵」
営業時間/11:00～15:00
定休日/毎週水曜日、年末年始

▲冬晴れの中、雪化粧をした南アルプスに目を奪われる。（山梨県北杜市）

北杜市の12月は、時間がゆっくりと流れるような静けさに包まれる季節です。

春の桜、ゴールデンウィーク、夏休み、そして秋の紅葉と、高原の爽やかな気候を求めて、多くの人が訪れた賑やかな日々が過ぎ去り、12月ともなると一気に落ち着きを取り戻します。平日はもちろん、週末でさえ車の数が減り、年末年始を除けば、中央道の渋滞にも悩まされることもほとんどありません。

自然の中にも静けさが広がります。カエルやスズメ、トンボ、シラサギなど、さまざまな生き物たちの生活の場となっていた田んぼ。稲刈りが終えた今は、カラカラとなった乾いた土が剥き出しとなり、生き物の気配がすっかり消えています。

清里高原で観光客の目を楽しませていた放牧の牛も、姿を見せなくなりました。

▲ふと天窓をみると雪の結晶が。（山梨県北杜市）

賑やかな季節が過ぎ、人や生き物の気配がさり、ただただ静けさが生活を包む。寂しいようでありつつも、毎年のサイクルが繰り返され、陽から隠の落ち着きのある場所へ戻ってきたという、安心感。ちょっとここで落ち着いてみなさいなと、誰かから言われたような安堵感のある静けさです。

一方で、静けさの中にも冬ならではの音があります。

冬にかけて八ヶ岳の東側と西側から北杜市へ吹き抜ける強風。日本海側からの雪雲は、北アルプス、八ヶ岳という山脈で遮られ、乾いたこの強風だけがこの地へ届けられます。夜になると、家を取り囲むように轟音を立てて吹き荒れる風。それが恐かった時期もありました。

ただなんというのでしょう、「静か」と「静けさ」は違うというのでしょうか。外界と家とを遮断するような風音、八ヶ岳おろしを聞いていると、より深い静けさを感じるようになりました。

▲庭のアナベルは自然のドライフラワーに。（山梨県北杜市）

そしてこの静けさに包まれた12月は、天候に恵まれる季節でもあります。

夏場は雲が発生しやすく、落ち着かない空模様でしたが、冬の八ヶ岳の南麓は、まるで毎日が晴天のような日が続きます。

夏場は雲に隠れがちだった南アルプスや八ヶ岳、富士山といった山々がスッキリとすんだ空気の中で、雪化粧をまとって見える日々は、なんとも贅沢です。

この静けさと、澄んだ空気の中で暮らす豊かさ。そんな北杜市の12月に、改めてこの土地の魅力を感じながら、自然と接しながら生きる魅力を感じる今日この頃です。（八ヶ岳事務所　大久保武文）

▲6月末に四谷から御茶ノ水（写真内のNCKビル（白いビル）の3階）に移転しました。

事務所が本郷に引越してから5か月がたちました。まだまだ町に慣れ親しんだとは言えない日々です。

郵便局や銀行、昼食（とても大事！）に行くのもたどたどしくて、なんだか借りてきた猫の気分です。

会社の場所を説明する時「おちゃのみずに移りました」と話していましたが、調べて見ると「御茶ノ水」は駅名で「御茶ノ水・お茶の水」、どちらも公式な町名としては存在しません。

AIに「おちゃのみず」とは、と聞くと「千代田区神田駿河台、文京区湯島などにまたがる一帯の通称」と答えてくれました。

最近知ったのですが、散歩によく行く神保町が『世界で最もクールな町』に選ばれていました！

「書店・喫茶店・カレー等の食」が魅力的、落ち着いた街並みが「良い」と感じる人が多いようです。

毎日いろいろな発見があり楽しんでいます。

ふるさと情報館事務所に立ち寄られる機会がございましたら、周辺を散策してみてはいかがでしょうか。（本部　杉田 玲子）

▲「いつかやろう」のいつかは来ない。意を決して一泊の自転車旅。

一生に一度は訪れてみたいと思っていた「サイクリストの聖地」、しまなみ海道に行ってきました。

しまなみ海道は、広島県尾道市と愛媛県今治市を結ぶ海道。推奨しているサイクリングロードは、ブルーラインコースと呼ばれ、その名の通りブルーのラインに沿って走っていくと、やがて今治に辿り着きます。

私はサイクリストではありませんが、憧れの地でした。

「いつかやろう」のいつかは来ない、と20歳の娘を誘い、一泊の自転車旅を決行。

尾道駅からスタートし、向島、因島、生島、大三島、伯方島、大島の6つの島々と7つの橋を走り、今治駅へは約76㎞の旅。

実際は、観光のため、ルートから外れ走ったので、2日間で100㎞近く走りました。

海風と潮の香を感じながら、自転車で島をめぐる旅は心に残る特別な体験。走る橋の下は海、「海の上を走る」ことは非日常で爽快でした。

ですが同時に辛かった。とにかく痛い、お尻の痛さとの戦いでした（笑）。

これからも色々な景色を見て、様々な体験をしたいと思っています。（八ヶ岳事務所　柳本 朝子）

第4話：田舎の土地事情

◆田舎に土地はあっても売り地は少ない

▲田舎はアナログ、一期一会である。上の物件は、茨城県石岡市物件（番号：18311）

田舎に行き、広々とした水田や畑、山や丘陵地を見ると無尽蔵に土地があるように見える。しかしながら、新しい人々を迎えるための、受け皿となる土地は意外と少ない。

日本の農山村の土地を大きく分けると、「集落の宅地」「道路」「農地」、それに「山林」である。

「宅地」はすぐに利用できるのだが、空き家になった農家の売り家は、さほど多くはない。近年、山村では空き家が増えているが、盆には都会に出た一族が帰省するために、手放す人は少ない。

「農地」は、多くが農業振興地域に指定されていて、ここには住宅は建てられない。一面に畑や水田が広がり、そこに家を建てたらさぞよかろうと思うような農地は、ほとんどが「農地振興地域」に指定されているのである。そんな農地にポツンと住宅が建っていることがあるが、それは農家の次男三男の分家が多い。農家の子弟の場合には特例で許可されるのである。

「山林」にはすぐ家が建てられるのだが、集落から離れていれば飲用水が確保できるかどうかが問題だし、平坦地ならいいが、傾斜がきついと住宅を建てるには不向きとなる。

日本の農山村には、伝統的に「土地は先祖伝来のもの」という意識があり、自分の代で手放すのは先祖に申し訳ないという考えがある。最近は、そうした意識も薄れてきているのだが、いずれにしても売り物件は多くはない。

売りたいという情報があっても、道路つきが悪かったり、電気、飲用水などライフラインの確保が難しかったりと、都会の人が移り住むのに適する物件となると、これまた少ないのである。

◆都会の土地はデジタル、田舎はアナログ

都会で不動産を探す場合には，物件情報誌やパソコンで条件を設定して検索すれば、おおむね自分の希望物件が検索できる。

都会の不動産は極めてデジタルである。鉄道沿線に都心から離れるごとに土地価格は安くなり、しかも下車駅からの距離によって価格が変動する。

分譲地に至っては、東南角地が最も高く、北西角地はその15％安という評価方法もある。周辺の時価より10％高ければ、買い手がつかず、逆に10％安ければ決まるのも早い。

マンションに至っては初めから商品として企画され、販売されている。性能も価格もすべて数値で表現されている。都会では、不動産といっても頻繁に取引される動産なのだが、それが田舎では、まことにアバウトでアナログなのである。

土地は自然界の一部であって、一度も取引されていない土地も多い。境界も山林に至っては「あの大きな松からこの杉の木まで」と極めておおらかな場合もある。土地価格も取引事例の少ない地域では、いわゆる「相場」が形成されておらず、売り主側の事情で売出し価格が表示されていることも多い。

田舎の土地は、傾斜地があったり、敷地内に泉があったりと、一つ一つが実に個性的で変化に富んでいる。土地の利用法も、その人次第である。田舎の土地は、都会の分譲地のようにデジタルではないのである。

そのため、物件情報を見て田舎に出かけてみると、「似て非なるもの」ということも多く、また逆に「掘り出し物の宝」ということもある。

いずれにしろ、都会的感覚を捨てて田舎的なおおらかさを持たないと、購入する決断もつかないのである。

◆「使わせていただく」という謙虚な気持ちで

土地の所有権の登記制度は、明治以降の近代法により確立し、登記簿に所有者が記載されることになっている。

では、「土地の所有権」とははたして何なのであろうか。土地は、すべての生命体の母なる大地であり、人間が作ったお金や消費財のように、自分が勝手に処分できる所有権とは基本的に違うことを認識しなければならない。

土地を購入すれば登記簿に所有権者として記載されるが、それは人間社会において他人に対して「これは私のものです」と主張できるにすぎない権利なのである。

事実それは、その人間が生きている限りの権利であり、亡くなれば当然別の人に権利が移動する。墓場に持って行くことも、使い切ることもできないのである。

人間も自然界の一部であり、自然界の母なる大地を「使わせていただく」という謙虚な気持ちが大切なのであろう。

「すべてがお金で買える」という都会の風潮と「都会の利己心」を田舎に持ち込んでもらいたくない、と信州のりんご園農家のご主人は言うのである。（本部　佐藤彰啓）

▲りんごが赤く実る、秋の風景。

北杜市須玉町津金つがね地区は、標高約700ｍの高地に位置し、八ヶ岳南麓に広がる、自然豊かな地域です。昼夜の寒暖差が大きいこの地域は、糖度の高い果実を育てるのに理想的な環境です。

「津金のりんご」は、9月から順次出荷が始まります。9月は「つがる」、10月は「早生ふじ」、「秋映」、「シナノゴールド」、「シナノスイート」、「ジョナゴールド」、「ぐんま名月」と、様々な品種が販売されます。

「津金のりんご」は、甘さと酸味の絶妙なバランス、シャキッとした歯ごたえ、そして豊かな香りが魅力です。特に「津金のりんご」の主力品種「サンふじ」には、多くのファンがいます。

11月に直売所に並ぶのは、この「サンふじ」。津金の「サンふじ」は、特に糖度が高く、蜜が入りやすいことで知られています。

▲色々な品種のりんご並ぶ直売所。

「津金のりんご」は収穫量が限られ、地元で消費されることが多いため、全国の流通は少なく、希少性の高いりんごです。

「津金のりんご」はまさに知る人ぞ知る一品です。ぜひ味わってみてください。（八ヶ岳事務所　柳本朝子）